Cocktail Daiquiri | Daiquiri | Cocktails Cubains

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Daiquiri

Ingrédients :

Classique Daiquiri :

60-70cl de rhum blanc
Le jus d’un demi-citron
Sucre selon votre goût.

Banana Daiquiri :

60-70 cl de rhum blanc
Le jus d’un citron
½ banane bien mûre
Sucre selon votre goût
Liqueur de banane

Floridita Daiquiri :

60-70 cl de rhum blanc
1,5 cà c de jus de limette
Jus d’une demi orange
Sucre selon votre goût
glace

Fraise Daiquiri :

60-70 cl de rhum blanc
Le jus d’un citron
2 à 3 fraises (gelé ou fraîche)
Sucre selon votre goût

Préparation :

Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un shaker.
Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter de la glace pilée, même si la recette originale n’en contient ps.
Servez dans un verre à Martini ou un verre à Cocktail
Pour décorer mettre une rondelle de citron.
Pour es Daquiri aux fruits nous vous recommandons de placer une cerise.
Le Daiquiri est servi avec une paille.

Informations :

Le nom Daiquiri vient de Cuba où une plage et une mine porte ce nom.
Bien qu'il est reconnu que ce cocktail vient du Cuba, certaines sources donnent des preuves qu’il a été crée par un nord américain du nom Jennings Cox dans les années 1890. On raconte que Cox qui n'avait pas de gin sous la main, commença à mélanger le rhum à différents ingrédients jusqu'à ce qu'il ait atteint une simple combinaison avec le sucre et le citron et soit satisfait.

Taux d’alcool : 26% environ

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