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Daiquiri
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Ricette
Daiquiri classico
• 60 cl / 70 cl di Rum bianco
• Succo di mezzo limone o di un limone intero
• Zucchero a piacere
Daiquiri Floridita
• 60 cl / 70 cl di Rum bianco
• 1 cucchiaiata e mezza di succo di una limetta
• Succo di mezza arancia
• Zucchero a piacere
• Ghiaccio
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Daiquiri alla Banana
• 60 cl / 70 cl di Rum bianco
• Succo di mezzo o di un limone intero
• Mezza banana matura
• Zucchero a piacere
• Liquore di banana
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Daiquiri alla Fragola
• 60 cl / 70 cl di Rum bianco
• Succo di mezzo o di un limone intero
• 2 o 3 fragole (congelate)
• Zucchero a piacere
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Nota: Per realizzare un Daiquiri di frutta, si potrebbero utilizzare altri tipi di frutta come il mango o il melone. In linea di principio, la ricetta sarebbe sempre la stessa. Semplicemente vi si dovrebbe aggiungere la frutta desiderata.
Preparazione
• Agitare tutti gli ingredienti in uno shaker. Si puó tritare il ghiaccio e aggiungerlo al miscuglio anche se la ricetta originale dice che andrebbe servito senza ghiaccio.
• Per servirlo, utilizzare un bicchiere da cocktail o da martini.
• Se si vuole, adornarlo con una fetta di limone. Nel caso del Daiquiri di frutta si raccomanda una ciliegia.
• Il Daiquiri si beve solitamente con una cannuccia.
Curiositá
• Il nome di questo cocktail, proviene da una zona di Cuba chiamata Daiquiri. In questa stessa zona si trova una spiaggia cosí come una miniera.
• Nonostante si pensi che il Daiquiri provenga da Cuba, fonti piú affidabili affermano che fu un americano chiamato Jennings Cox che, attorno al 1890, creó questa bevanda. Si dice che Cox, di fronte alla mancanza di Gin, inizió a mescolare il Rum con ingredienti differenti finché arrivó ad ottenere una semplice combinazione, mescolandolo con limone e zucchero.
• Fu un compagno italiano di Cox chiamato Pagliuchi, lavoratore minerario, l´incaricato di battezzare la bevanda como Daiquiri e portarla fino a La Havana.
Graduazione alcolica: 26 %
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