Dobosh tropicale | Ricette di dolci cubani
Ricette di dolci cubani | Dobosh tropicale

   
 
 
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Dobosh tropicale (10 porz)


  Per la crema

        •   Burro 1 tazza (175 gr)
        •   Zucchero bianco 1 tazza
        •   Uova tre 3
        •   Vaniglia 1 cucchiaino


  Torta
        •  Biscotti dolci 70
        •  Latte 2/3 di tazza


  Per  adornare (con caramello)
        •  Zucchero 2/3 di tazza
        •  Burro 1 cucchiaino

 

Battere il burro, aggiungendo un po' alla volta lo zucchero fino ad ottenere una crema leggera. Aggiungere le uova uno alla volta e dopo la vaniglia. In uno stampo che può essere messo in congelatore, mettere della carta imburrata  per coprire i lati.


Fare un primo strato con i biscotti. Dividere la crema in 6 parti e metterne una sul primo strato. Ripetere l'operazione fino ad ottenere più strati. Lasciare nel congelatore fino a quando si indurisce bene. Prima di servire, toglierlo dal congelatore e dallo stampo e coprirlo con il caramello fatto con lo zucchero miscelato al burro e se si preferisce aggiungere la vaniglia.  Servire sempre ben freddo.

 
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