• Patate 200 gr
• Carote 125 gr
• Fagioli nani 150 gr
• Sedano 60 gr
• Porri 60 gr
• Cavoli 60 gr
• Barbabietole 70 gr
• Cipolla 70 gr
• Pomodori freschi 150 gr
• Brodo di pollo 1,750 l
• Burro 60 gr
• Sale
Cucinare nel burro le verdure tagliate a pezzetti; aggiungere il brodo e lasciare cucinare per 25 minuti circa, aggiungere il sale.
Rueda
de Casino: A Cuba, la Salsa è
conosciuta con il nome di Casino, e da qui il
nome Rueda de Casino, un ballo che prevede varie
coppie che, guidate da un lider, eseguono figure
e scambi di compagno.
